7.蚵仔麵

蚵仔麵是台灣的傳統美食，經常作為夜市的小吃或街頭小吃。 這是一道以粉絲、牡蠣和調味料製成的湯菜。

蚵仔麵的主要原料是蚵仔和粉條，通常佐以大蒜、豆腐、蔥等配料，以及辣椒粉、醬油、醋等調味料，以增加湯的鮮味。

製作蚵仔麵時，先將蚵仔洗淨，然後與調味料一起煮熟。 粉絲在熱水中浸泡並煮熟，然後加入湯中以吸收美味的肉湯。 最後，用蔥和蒜醬裝飾，即可上桌。

蚵仔麵條味道濃郁，湯汁鮮美，粉條滑爽，蚵仔鮮香。 其獨特的口味和美味的質地使其成為許多人最喜歡的台灣小吃之一。 無論是在夜市還是在餐廳，蚵仔麵條總能吸引無數食客前來品嚐。