8.鳳梨酥

鳳梨酥是台灣傳統點心，也是台灣最受歡迎的伴手禮之一。 它呈方形或圓形，外層酥脆，內餡是香甜可口的菠蘿。

菠蘿蛋糕的製作過程涉及使用新鮮的菠蘿。 首先，將菠蘿切成小塊，煮成糊狀。 然後，將它與糖漿、麵粉、黃油和其他成分混合。 然後將麵團包裹在餡料上，烘烤或油炸，直到外層變成金黃酥脆。

酥脆的外層和多汁甜美的菠蘿餡相得益彰，讓人無法抗拒。 除了傳統口味外，現在的鳳梨酥也有很多變種，加入芝麻或巧克力等配料，口味更多樣化。

鳳梨酥不僅是一道美味的甜點，更是台灣文化的代表。 成為很多來台旅遊的遊客的熱門伴手禮。 無論是送禮還是自用，鳳梨酥都是不可錯過的台灣特產。