舊振南

舊振南 - 棗泥核桃糕

● 登錄或註冊以查看價格、索取樣品或下訂單

SKU 編號：V149F004

類型：伴手禮品

最小訂購量 (MOQ)：1箱

產品特色

煮糖水與製作黑棗泥：製作舊振南 - 棗泥核桃糕是一項極費功夫的工藝，從頭到尾，每一個步驟都需要細心呵護，且需要多年的經驗累積方能製作出最美味的結果。首先，我們著手煮糖水。這個步驟要求我們將糖水加熱，直至它達到特定的濃度。

拌入麥芽糖：當我們完成黑棗泥的製作，接下來的步驟是將麥芽糖拌入其中。這個步驟同樣需要精密的技巧和經驗，因為我們必須確保麥芽糖被均勻地混合到黑棗泥中，而不會影響糕點的質地。麥芽糖的加入不僅增加了甜度，還帶來了一種獨特的風味，使這款糕點成為一種獨特的美味。此時，我們的糕點已經開始展現出舊振南 - 棗泥核桃糕特有的風味和口感。

烤至核桃果仁香酥：最後，我們將核桃果仁烤至香酥，然後灑入黑棗泥中。這個步驟為這款糕點增添了質地的層次感，帶來了令人愉悅的口感。核桃果仁的烤製需要耐心，因為我們必須確保它們烤得剛剛好，不過度或不足。這樣，核桃的香氣和風味能夠充分展現，為整個糕點增添美味。